Visita a bodega con cata y comida - Detalles
Disfruta de una jornada enológica muy completa con esta experiencia en una antigua bodega de La Rioja.
La experiencia incluye:
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Visita a una bodega fundada en 1896, donde descansan los reservas y grandes reservas. Situada en Ollauri, un pequeño pueblo que alberga en sus entrañas verdaderos laberintos bodegueros que te hacen experimentar sensaciones únicas. Cuenta con los mejores calados bodega (a 40 metros de profundidad) excavados en roca viva de toda Europa. Datan los más antiguos de finales del siglo XVI y poseen hermosos arcos de estilo mozárabe.
A lo largo de las bodegas se abren cuatro amplias cavas de 150 metros de longitud cada una, con una profundidad que llega a ser de 40 metros y cuya temperatura uniforme, durante todo el año, las hace idóneas para la perfecta conservación y crianza de los vinos de Reserva y Gran Reserva que en ellas se alojan.
Aquí descansan las mejores cosechas habidas en todos los tiempos en La Rioja. Desde añadas del siglo XIX en tintos o desde 1918 en blancos, hasta la actualidad, la bodega alberga como Catedral del Vino lo mejor y más selecto de su historia.
- Cata comentada donde se enseñará a valorar y descubrir los vinos de la bodega. La cata ha sido diseñada por el enólogo de la bodega para el disfrute de la gente que quiere acercarse al mundo del vino.
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Comida en el restaurante El Conde situado dentro de la propia bodega. Se encuentra en una casona señorial cuyo exterior es de piedra, con una impronta característica de la tipología urbana de Ollauri.
Menú Degustación:
- Tacos de bonito escabechado en Banda Oro" con guindillas riojanas.
- Croquetas caseras de calamar en su tinta.
- Arroz cremoso de bogavante.
- Rape asado con cebolla caramelizada al vino "banda azul" y puré de calabaza trufada.
- Lomo de ciervo con crema de castaña y verduritas glaseadas en su jugo.
- Espuma de yogur con salsa toffee manzana y crujiente de canela.
- Incluye 1/2 botella de crianza por persona, agua y café.
duración
2 horas más comida
temporada
De martes a domingo durante todo el año.