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La paella es el plato valenciano más conocido y reconocido a nivel internacional.
Ahora tienes la oportunidad de aprender a cocinar la deliciosa paella tradicional, la 100% valenciana.
Iniciaremos la experiencia visitando el Mercado de Algirós, donde se ofrecen productos frescos, de calidad, sostenibles y directamente traídos de la huerta valenciana. Obviamente, os enseñaremos los ingredientes que utilizaremos para elaborar la paella.
Posteriormente, regresaremos a la escuela, que está enfrente del mercado. Allí nos espera un delantal, un aperitivo de jamón y algo de beber para acompañar: sangría/agua. Mientras tomamos el picoteo y nos preparamos, explicáremos trucos y secretos para elaborar el plato principal: la paella tradicional. Prepárate y ven con ganas porque también aprenderás a hacer tortilla de patatas y uno de los dulces más deliciosos y tradicionales de nuestra tierra: la coca de llanda.
Al finalizar, degustaréis todos platos, disfrutarás y brindaréis juntos por lo bien que os ha salido la paella!
La experiencia se realiza en la escuela en dos turnos, de mañana y tarde. Es importante que tengas en cuenta que solo se incluye la visita al Mercado de Algirós cuando éste está abierto: por las mañanas de lunes a sábado.
Saldrás de la escuela con buen sabor de boca, con un diploma certificando tu asistencia al curso y la receta de la paella y la sangría.
Ven y disfruta de una paella de calidad y genuina hecha por ti.
Lugar
Barrio de Algirós, en Valencia. A tan solo 20 minutos del centro de València, y 10 minutos en taxi. Muy cerca del estadio de fútbol del Mestalla.
Temporada
De lunes a domingo durante todo el año. Se ofrecen dos turnos, por la mañana y por la tarde, habitualmente a las 11h. y 18h.
Ten en cuenta que la visita al mercado solo se ofrece cuando éste está abierto: de lunes a sábado durante la mañana, excepto festivos.
Duración de la experiencia
La duración del curso es de 2 horas y media aproximadamente.
Material vestimenta
El centro te proporcionará el material necesario para que te sientas cómodo.
Información adicional
Los participantes menores de edad deberán ir acompañados de un adulto.
Nuestros cocineros son bilingües. Normalmente el curso se imparte en inglés porque la mayoría de personas son extranjeras. No obstante, nuestros cocineros hablan en ambos idiomas y las personas que asisten pueden consultar sus dudas en español.
Si tienes alguna alergia, es imprescindible que nos avises con varios días de antelación para poder tenerlo preparado.
Opiniones de clientes
Ordenar por:
- Vraiment TOP / Realmente perfecto y muy profesional! , opinión de Anthony
-
Un accueil chaleureux par le chef et son assistante ! un petit tour au marché local, retour dans une immense cuisine avec une immense table où le Chef nous apprend les techniques de cuisine, puis on passe à la cuisson de chaque aliment, un Chef très pro et marrant avec le sourire !Valoración
En prime, une tortilla et un gâteau ! Vraiment excellent !!
-
¡Una cálida bienvenida del Chef y su asistente! Un viaje rápido al mercado local. De regreso una cocina enorme con una mesa enorme donde el Chef nos enseña técnicas de cocina, luego vamos a cocinar cada receta, ¡El Chef muy profesional y divertido con una sonrisa! ¡De regalo, una tortilla y un pastel! ¡¡Realmente grandioso!! (Publicada el 14 de marzo de 2023)
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La paella es el plato valenciano más conocido y reconocido a nivel internacional.
Ahora tienes la oportunidad de aprender a cocinar la deliciosa paella tradicional, la 100% valenciana.
Iniciaremos la experiencia visitando el Mercado de Algirós, donde se ofrecen productos frescos, de calidad, sostenibles y directamente traídos de la huerta valenciana. Obviamente, os enseñaremos los ingredientes que utilizaremos para elaborar la paella.
Posteriormente, regresaremos a la escuela, que está enfrente del mercado. Allí nos espera un delantal, un aperitivo de jamón y algo de beber para acompañar: sangría/agua. Mientras tomamos el picoteo y nos preparamos, explicáremos trucos y secretos para elaborar el plato principal: la paella tradicional. Prepárate y ven con ganas porque también aprenderás a hacer tortilla de patatas y uno de los dulces más deliciosos y tradicionales de nuestra tierra: la coca de llanda.
Al finalizar, degustaréis todos platos, disfrutarás y brindaréis juntos por lo bien que os ha salido la paella!
La experiencia se realiza en la escuela en dos turnos, de mañana y tarde. Es importante que tengas en cuenta que solo se incluye la visita al Mercado de Algirós cuando éste está abierto: por las mañanas de lunes a sábado.
Saldrás de la escuela con buen sabor de boca, con un diploma certificando tu asistencia al curso y la receta de la paella y la sangría.
Ven y disfruta de una paella de calidad y genuina hecha por ti.
Lugar
Barrio de Algirós, en Valencia. A tan solo 20 minutos del centro de València, y 10 minutos en taxi. Muy cerca del estadio de fútbol del Mestalla.
Temporada
De lunes a domingo durante todo el año. Se ofrecen dos turnos, por la mañana y por la tarde, habitualmente a las 11h. y 18h.
Ten en cuenta que la visita al mercado solo se ofrece cuando éste está abierto: de lunes a sábado durante la mañana, excepto festivos.
Duración de la experiencia
La duración del curso es de 2 horas y media aproximadamente.
Material vestimenta
El centro te proporcionará el material necesario para que te sientas cómodo.
Información adicional
Los participantes menores de edad deberán ir acompañados de un adulto.
Nuestros cocineros son bilingües. Normalmente el curso se imparte en inglés porque la mayoría de personas son extranjeras. No obstante, nuestros cocineros hablan en ambos idiomas y las personas que asisten pueden consultar sus dudas en español.
Si tienes alguna alergia, es imprescindible que nos avises con varios días de antelación para poder tenerlo preparado.
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Un accueil chaleureux par le chef et son assistante ! un petit tour au marché local, retour dans une immense cuisine avec une immense table où le Chef nous apprend les techniques de cuisine, puis on passe à la cuisson de chaque aliment, un Chef très pro et marrant avec le sourire !Valoración
En prime, une tortilla et un gâteau ! Vraiment excellent !!
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¡Una cálida bienvenida del Chef y su asistente! Un viaje rápido al mercado local. De regreso una cocina enorme con una mesa enorme donde el Chef nos enseña técnicas de cocina, luego vamos a cocinar cada receta, ¡El Chef muy profesional y divertido con una sonrisa! ¡De regalo, una tortilla y un pastel! ¡¡Realmente grandioso!! (Publicada el 14 de marzo de 2023)
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