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Si disfrutas con el aceite de oliva y te gustaría saber más sobre este maravilloso líquido dorado, te invitamos a descubrir todo un mundo de información con el experto catador de aceites y juez en numerosas competiciones internacionales, el británico Johnny Madge.
Durante el taller, que se imparte en inglés, Johnny Madge te descubre todos los secretos de la elaboración, conservación, peculiaridades, variedades, aromas, de los distintos tipos de aceites de oliva. Cataréis algunos de los mejores aceites españoles e italianos.
Te explicará cómo se hace buen aceite y un mal aceite, así como conceptos y dudas del tipo ¿qué significa extra virgen? ¿qué es presión en frío? También podrás aprender cuál es la mejor manera de catar cada aceite para poder apreciar cada una de sus cualidades y matices.
Lugar
La Ola Fresca, en el barrio de Benimaclet en Valencia.
Duración
El taller dura 1 hora aproximadamente.
Temporada
De martes a domingo a las 11. Consultar horarios y disponibilidad.
Participantes
De 1 a 8 personas.
Si disfrutas con el aceite de oliva y te gustaría saber más sobre este maravilloso líquido dorado, te invitamos a descubrir todo un mundo de información con el experto catador de aceites y juez en numerosas competiciones internacionales, el británico Johnny Madge.
Durante el taller, que se imparte en inglés, Johnny Madge te descubre todos los secretos de la elaboración, conservación, peculiaridades, variedades, aromas, de los distintos tipos de aceites de oliva. Cataréis algunos de los mejores aceites españoles e italianos.
Te explicará cómo se hace buen aceite y un mal aceite, así como conceptos y dudas del tipo ¿qué significa extra virgen? ¿qué es presión en frío? También podrás aprender cuál es la mejor manera de catar cada aceite para poder apreciar cada una de sus cualidades y matices.
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La Ola Fresca, en el barrio de Benimaclet en Valencia.
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